蹦蹦跳跳過生活

這篇閒置了好久今天終於要把他打出來

本人我幾乎每星期都會下廚，因為老公跟我都愛煮飯(雖然多數都是我和婆婆在煮= =)

但是一直夢想著要寫一些做菜篇來分享，

現在就來簡單介紹咖哩製作吧!

我知道其實很多人都會做咖哩，只是想把自己作菜的過程作個紀錄與大家分享~

第一步先準備雞肉，這次準備的是雞胸肉.....份量2-3人份，

約超市買回來一盒的份量。建議可以先加一點黑胡椒和一點點鹽巴來醃一下

(我這次是沒有先醃過)。

其他配料:洋蔥一顆......紅蘿蔔一條......馬鈴薯一顆

再來買一盒好咖哩，這一步我個人是認為很重要啦~我試過佛蒙特也吃過工研，但是近年來我比較愛吃愛思必的金牌純素咖哩（中辣），不會像佛蒙特這麼甜但是又不會像工研味道死鹹。

份量:咖哩塊4塊

這段因為做得太認真忘記多照幾張照片~拍謝!

1.先準備好一個炒鍋開始炒料，洋蔥先下炒到金黃

    下紅蘿蔔炒2-3分鐘再放入馬鈴薯翻炒

2.加入3碗水蓋鍋蓋悶至水滾，開鍋蓋放入咖哩塊4塊，

   一邊翻攪至溶化

3.有人起鍋前會先滴一點醋提味，看個人喜好

完成品~~

配白飯~

  

 

大家也可以一起來試試~!